LA MARE

A la mexicana(fritada de huevos de gallina, tomate, cebolla y chile; una verdadera fiesta de colores y sabores, básica para un conocedor de la gastronomía mexicana).

 

 

Divorciados(dos huevos fritos separados por el pecador frijol refrito y totopos; la salsa verde y la salsa roja son protagonistas en la personalidad de cada personaje en éste polémico platillo).

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Con jamón(ligero y delicioso pero... Cuando una gallina pone un huevo, da algo de si.. entrega algo importante, pero un cerdo se entrega, se sacrifica.. se da por entero 🌝).

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Con tocino(La misma historia... pero más delicioso y con más proteína). 

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Con salchicha(Huevo revuelto con salchicha de pavo, acompañado de frijoles refritos y el toque fresco de una ensalada verde). 

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Con chorizo(el chorizo de puerco es el protagonista de éste desayuno, los huevos revueltos con chorizo, son el par ideal para comenzar el día con fuerza).  

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Con carne deshebrada(¿desayucomes?, te encantarán. huevos fritos revueltos con carne de res deshebrada). 

 

Chilaquiles rojos(platillo mestizo, trozos de tortilla de maíz fritos bañados en salsa roja, acompañados de un huevo estrellado y frijoles refritos; desayuno digno de un rey).

 

Omelette(embajador de Francia en México, la tortilla francesa recibe distintos integrantes: al mexicano (jalapeño y mozarela), al especial(tocino, jamón, salchicha y mozarela), al cheese fan(panela y mozarela), y al vegetariano(champiñones, tomate, cebolla y mozarela).